Pour le fer moi je faisais des galettes de lentilles en grande quantité que je congelais, ensuite 5 min à la poêle comme un steak. Et c'est vachement bon. La recette est là :
Galettes de lentilles (végétalien, vegan) — France vegetalienne
Véritable «mine de fer», les galettes de lentilles raviront les amateurs. Trois-quarts de lentilles cuites à l’eau et égouttées, le reste en crème végétale, huile, farine (pour lier), herbes, sel et épices suffisent. Façonnées en petit steaks, ces galettes rissoleront à l’huile sur les deux faces.francevegetalienne.fr
Mais ça c'était quand j'étais organisée
Suuuuper merci j'aimerais en faire aujourd'hui !!!
Je vais aller pointer aux mamans fatiguées lol
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