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Yaourt maison au LM

Nat08

Fontaine de lait
Adhérent(e) LLLF
Hello,
Je serai bientôt de nouveau en mesure de fournir mon lait (youpiiiiii !)
J'ai aussi fait l'acquisition a noël d'une yaourtiere.

La question est donc simple, connaissez vous des recettes permettant d'utiliser le LM pour faire des desserts lactés ?

Pour ce bébé, je me suis autorisée un arrêt parental pour pouvoir être auprès d'elle jusqu'à ces 9 mois environ, donc diversification engagée. Il sera plus simple de la laisser à la crèche sans forcément donner mon lait sous forme liquide, le pourquoi du comment je pensais au laitage.

(Désolé, si un tel sujet existe déjà)
 

Nat08

Fontaine de lait
Adhérent(e) LLLF
Bon en fait, vous pouvez supprimer le message, je me suis emballée pour rien, ce n'est pas possible.
Désolé...
 

meleth-marie

Hyperlactation
Ou autre, il me semble que j'avais fait des dessert de LM à la maïzena, aromatisés à volonté.
Mais pas de vrais yaourt c'est sur.
 

Tatian@

Modératrice
Membre de l'équipe
Animatrice LLL
En effet on peut faire des flans, crèmes desserts, bouillies, semoules au lait etc etc avec le lait maternel, mais pas de yaourts ni de fromage, le lait maternel ne contient pas suffisamment de caséine pour cela ;)
 
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