► Conservation lait decongelé

[Sarah83]

Bonjour
J'ai decongeler mon lait tiré
Je l'ai fait chauffer au bain marie
Bebe n'a pas beaucoup bu
Est il encore consommable s'il est remis au frais ? Puis encore rechauffer sachant qu'il a été decongele ?
Merci

 

[Tatian@]

Bonsoir,
En principe du lait décongelé et réchauffé doit être bu dans l'heure d'après l'AFSSA.

Tableau comparatif des durées de conservation du lait

Durées de conservation du lait maternel

www.lllfrance.org

 

[Astoria]

Bonsoir,
En principe du lait décongelé et réchauffé doit être bu dans l'heure d'après l'AFSSA.

Tableau comparatif des durées de conservation du lait

Durées de conservation du lait maternel

www.lllfrance.org

Bonjour,

J'ai laissé un sachet de lait décongeler au réfrigérateur dans la nuit avant de me rendre compte ce matin (au moment de préparer le sac pour l'assistante maternelle) que c'était pas la bonne quantité.

J'ai refermé le sachet et laissé l'excédent au frigo. Est-ce qu'il sera consommable demain ? Est-ce moins risqué de le cuire ? Est-ce que je peux l'utiliser d'une autre manière qu'en aliment ?

Je vois bien que les recommandations sont de 24h et que par ailleurs le lait décongelé est le seul où il n'y a jamais de marge de tolérance.
Comme je suis en fin de stock (avant de passer aux produits laitiers en journée) j'avoue que j'ai des scrupules à jeter mais j'essaie surtout d'évaluer le risque .

Mon fils aura 12 mois dans deux semaines.

Merci !

 

[Tatian@]

En effet, le lait congelé est plus fragile :/
est ce que cet article t'aiderai à prendre une décision?

DA 70 : Impact des conditions environnementales sur le lait humain non pasteurisé

Article sur l'impact des conditions environnementales sur le lait humain non pasteurisé

www.lllfrance.org

 

[Astoria]

C'est exactement ce que je cherchais. Merci !