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conservation du lait en déplacement à l'hôtel

Discussion dans 'Conservation du lait' démarrée par claire_et_jules, 8 Janvier 2018.

  1. claire_et_jules

    claire_et_jules Montée de lait

    Bonjour,
    Je vous souhaite une très bonne année 2018 et vous remercie pour tous vos bons conseils.
    Je pars demain en déplacement professionnel et je vais dormir à l'hôtel jusqu'à vendredi. J'ai 2h de train pour rentrer chez moi. Je souhaite tirer mon lait, le garder dans le mini-bar de ma chambre et le ramener dans un sac isotherme avec pain de glace vendredi.
    Sachant que je ne maîtrise pas la température du mini bar, pensez-vous que je puisse garder le lait de mardi à vendredi et le congeler en rentrant ?
    Claire
     
    Tags:
  2. Nena2016

    Nena2016 Voie lactée Adhérent(e) LLLF

    Le plus part de minibar font 9-10 degré, donc je pense que c'est un peu juste...moi, j'avais utilisé une glacière électrique et bcp de blocs froids, mais ce n'était qu'une nuit. Tu peux demander a l'hôtel de garder une glacière a partir de la deuxième nuit?
     
  3. claire_et_jules

    claire_et_jules Montée de lait

    Je n'aurai pas de glacière avec moi, seulement un sac isotherme et un pain de glace que je vais laisser au congélateur. Quand tu dis de garder une glacière à partir de la deuxième nuit, tu veux dire mettre mon lait dans leur frigo par exemple ?
     
  4. Nena2016

    Nena2016 Voie lactée Adhérent(e) LLLF

    Oui, c'est ça, les demander de garder la glacière dans son frigo...
     
  5. claire_et_jules

    claire_et_jules Montée de lait

    Oui je vais leur demander. Mais du coup je peux le faire dès demain, non ?
     
  6. Eclira

    Eclira Modératrice Adhérent(e) LLLF

    J'appellerai aussi l'hôtel et je leur demanderai si je peux stocker dans un frigo chez eux. Tu leur dis bien que tu mettras un sac / une boîte étanche.
    Tout dépend de l'hôtel (familial ou grosse chaîne...) et du personnel :)
    J'ai déjà demandé à des hôtels de me garder des trucs au frais mais c'était des petits hôtels familiaux.
    Sinon demander à une pharmacie à proximité ?

    Par contre pour ce qui est de congeler le lait après, je crois avoir lu que les durées ne sont pas cumulatives, on dit que le lait doit être consommé dans les 3 jours si il est gardé au frigo donc congeler en rentrant le lait du lundi ça n'irait pas...

    Il y a un document qui explique tout,tu peux le retrouver sur le site.
     
    claire_et_jules et ParisianLawyer aiment ce message.
  7. cagouille

    cagouille Lactarium Adhérent(e) LLLF

  8. claire_et_jules

    claire_et_jules Montée de lait

    Merci de ta réponse. Je verrai avec l'hôtel demain. Nous avons réservé plus de 70 chambres pour toute la société donc j'espère qu'ils vont faire l'effort
    Sur le document de la LLL il est indiqué 8 jours au frigo donc je pensais que c'était bon de faire 3-4 jours de frigo + congélation en rentrant
     
  9. claire_et_jules

    claire_et_jules Montée de lait

    Merci, j'avais lu ces documents mais c'est l'inconnue "température du mini-bar" qui me faisait douter. Je pense qu'il est plus prudent de laisser au frigo vue la durée, j'ai quand même mis un thermomètre dans ma valise pour vérifier au cas où la température du mini-bar. Merci encore !
     
  10. claire_et_jules

    claire_et_jules Montée de lait

    Des petites nouvelles en direct de l'hôtel. J'ai un accès libre au frigo, je peux y aller quand je veux. c'est super !
    Merci à toutes pour vos conseils !
     
    Eclira, cagouille et ParisianLawyer aiment ce message.
  11. ParisianLawyer

    ParisianLawyer Modératrice Adhérent(e) LLLF

    Trop cool !!!!!
     
    claire_et_jules aime ce message.
  12. cagouille

    cagouille Lactarium Adhérent(e) LLLF

    super! comme quoi, souvent il suffit juste de demander ;)
     
    ParisianLawyer et claire_et_jules aiment ce message.

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