► stock de lait

[bad mom]

J'ai mes stocks de lait qui commencent à passer de date. Certains ont dépassé le Cap fatidique des 6 mois. Est ce que je peux encore les donner à noeunoeuf (8mois) ? Quoi en faire ? ... sachant que le lactarium par chez moi ne prendra pas de toute façon.

 

[SEmilie]

tu peux aller jusqu'à 12 mois pour la conservation au congélateur il me semble

 

[gamazoe]

Si congélateur sépare du réfrigérateur 6 à 12 mois sinon 4 mois.

Tu peux en mettre dans le bain ou bien en faire des flans ou dans la purée ou faire des bijoux

 

[bad mom]

Heu c'est la même machine mais 2 portes séparées ? 12 mois du coup ?

Haaaaa oui l'histoire des bijoux .... Mais 2 litres ça fait une mega perle lol

 

[gamazoe]

Non c'est 4 mois du coup

 

[gamazoe]

Fais un bijou ballon pour poser sur la table basse avec les enfants

 

[bad mom]

Roooo avec quel moule ? T'as pas une photo ?


Mince je l'ai "intoxiqué" car il a bu du 6 mois dépassé .... mère indigne

 

[cerise]

Non mais ça va hein, c'est des limites de prudence mais je pense qu'en pratique ça tient bien au-delà...

 

[bad mom]

Non, tu as raison mais c'est vrai que j'ai laissé traîner et j'aid'autres soucis avec numéro 2 donc pas assez attentive à ce genre de choses.
Merci

 

[SEmilie]

Ah ben moi aussi du coup, j'ai largement dépassé les 4 mois

 

[Sorcelica]

Moi aussi je pensais que c'etait 6 le pire c'est que j'ai un congelateur qui permettrai de faire plus mais je trouvais plus pratique de stocker les sachet dans les tiroir plutot que le coffre !
Moi je mettrai dans les puree je pense ou un riz au lait pour le dessert !

 

[SEmilie]

Pourquoi cette différence avec un congélateur séparé svp, je suis curieuse. Parce que pour les aliments il me semble qu'il n'y a pas de différence.

 

[bad mom]

On Louvre plus souvent j'imagine ?

 

[SEmilie]

Dans ce cas ce serait pareil pour les aliments non?
Bon ça va a y réfléchir, le lait qui a dépassé les 4 mois, je le fais bouillir pour faire des crèmes pâtissière. Et il est dans un tiroir réservé.

 

[Sorcelica]

Bah je sais pas je suis curieuse de la difference sachant que c'est deux porte separer on l'ouvre pas plus

 

[bad mom]

Oui tu as raison
C'est probablement plus froid ds un séparé

 

[SEmilie]

ça m'énerve de ne pas savoir. Je ne trouve pas la réponse. grrr!

 

[Myriam]

Quelques informations sur la conservation du lait dans ce tableau : http://www.lllfrance.org/vous-informer/fonds-documentaire/autres-textes-lll/1570
Les chiffres sont variables d'une source à l'autre : de 4 mois pour l'AFSAA à 6 mois (ABM ou LLLI) voire 12 mois (ABM ou LLLI... acceptable... si le lait a été recueilli d’une façon très soigneuse).
(Pour y voir clair dans ces signes ABM : Academy of Breastfeeding Medicine, AFSSA : Agence Française de Sécurité Sanitaire des Aliments, LLLI : La Leche League International, HAS : Haute Autorité de Santé)

Ensuite entre un réfrigérateur avec un compartiment froid... c'est un freezer (1*) froid très relatif...
réfrigérateur avec un bloc froid séparé (3* à -18°C) : permet la congélation des aliments
congélateur séparé (4*) : permet de surgeler les aliments : les aliments sont amenés plus vite à la température de -18-20°C... donc moins de risques bactériens.
http://www.economie.gouv.fr/dgccrf/...ue/Fiches-pratiques/Conservation-des-aliments

 

[Anthilys]

Heu c'est la même machine mais 2 portes séparées ? 12 mois du coup ?

Haaaaa oui l'histoire des bijoux .... Mais 2 litres ça fait une mega perle lol

Pardonnez mon ignorance mais c'est quoi, l'histoire des bijoux ??

 

[bad mom]

Il y a un poste dessus. @gamazoe c'est pas toi qui avait lancé le sujet ?