► Mélage lait frais et réfrigéré

[Aleksandra91]

Bonjour,

J'ai versé par erreur du lait fraîchement exprimé dans du lait tiré plus tôt dans la journée et réfrigéré depuis déjà quelques heures.
Je sais qu'il ne faut pas faire ça normalement et qu'on ne mélange que des portions de lait à la même température.
Dois-je donc jeter ce mélange ou je peux le donner à ma fille?
Et par curiosité, sur quoi se base cette recommendations d'éviter le mélange à des températures différentes?

Merci beaucoup!

 

[Sekhmet]

Salut à toi !

Je crois l'avoir déjà fait par erreur.
Et mon bébé n'en a pas souffert.
Le risque c'est le "réchauffement brutal" il me semble, qui pourrait provoquer un développement bactérien. Mais je ne sais pas quel échelle de température pourrait le provoquer, c'est une précaution assez raisonnable.
Si ta fille est en bonne santé (quel âge ?), essaie de lui donner ? C'est une grande quantité ?

Il faut savoir que le lait humain est quand même assez "robuste" aux conditions environnementales. Il y a une étude ici qui fait subir des trucs "affreux" (blague) à du lait humain :

DA 70 : Impact des conditions environnementales sur le lait humain non pasteurisé

Article sur l'impact des conditions environnementales sur le lait humain non pasteurisé

www.lllfrance.org

À ma connaissance, on n'a jamais entendu parler (cas clinique, journaux...) de bébé à terme malade gravement à cause de lait humain tiré et mal conservé. Donc je pense qu'il y a une certaine marge.

Après à toi de voir, si ça te stresse trop tu peux le garder pour lui laver les fesses (top contre les érythèmes) ou dans le bain .

 

[Astrio]

Si tu lui donnes rapidement je ne pense pas qu'il y ait de problème ;-)