► Lait décongelé. Erreurb

[Sasuke]

Bonjour j'envoie un msg car je suis un peu inquiète
J'ai décongelé du lait maternel a température ambiante pendant environ 3h quand je m'en suis rendu compte j'ai mis au frigo et donnée 60ml
Ma fille a refusé ce lait
En sentant il y avait une odeur bizarre ( lipase ou pas je ne sais pas ) est ce qui il y a des risques j'ai peur que bébé tombent malade a cause de moi

PS : le lait était encore un peu congelé quand j'ai mis au frigo

 

[Doobida]

Pas de risque du tout selon moi
24h de conservation après décongélation
Peu importe. Comment on décongèle !

 

[Sasuke]

Ah ok c'était extrêmement rassurant j'étais en panique

 

[Sasuke]

C'est *

 

[Bezapot]

Par contre tout ton lait congelé risque d avoir cette mauvaise odeur qui peut faire que ta fille refuse le lait. C'était la première fois que tu lui donnais du lait congelé ?

 

[Sasuke]

Oui c'était la 1er fois ! J'ai une tout petite réserve et heureusement du coup.

 

[Cactus2002]

Si elle n'aime pas le goût de ton lait congelé à cause des lipases tu peux le chauffer un petit peu pour enlever le goût

Quand le lait tiré prend un mauvais goût

Quand le lait prend un mauvais goût

www.lllfrance.org

 

[Tatian@]

Si le lait avait encore une partie congelée quand tu l'as réfrigéré c'est qu'il n'a pas du trop monter en température
J'aime bien cet article qui est très rassurant concernant la capacité du lait à résister à des conditions de conservation peu optimales.

DA 70 : Impact des conditions environnementales sur le lait humain non pasteurisé

Article sur l'impact des conditions environnementales sur le lait humain non pasteurisé

www.lllfrance.org

Il est toutefois très intéressant de constater qu’il n’y a eu aucune prolifération bactérienne dans les échantillons qui ont subi plusieurs cycles de congélation-réchauffage. Il était également intéressant de constater que les échantillons laissés pendant 8 heures à 23°C présentaient un taux moyen de contamination bactérienne 1,67 fois plus bas que la limite utilisée par les lactariums américains pour le don de lait humain cru. Savoir que leur lait résiste bien à diverses conditions environnementales sera utile aux mères à qui on recommande souvent de jeter leur lait s’il a été conservé dans des conditions sub-optimales.