Bonjour à toutes ! J'ai une question bête une fois de plus ... J'ai tiré mon lait il y a 2 jours et il est au frigo depuis ... Je dois tirer pour faire du stock car je suis absente 1 journée samedi ... Et là je viens encore d'en tirer ... Le premier d'il y a deux jours a un goût fort ... On dirait un arrière goût bizarre ... Comme si il avait tourné ... Alors que le frais non pas du tout ... J'hésite à le garder car une fois mon congélateur était mal fermé depuis quelques heures et un sachet de lait étant décongelé j'ai voulu le donner pour éviter de jeter et là je ne sais pas pourquoi j'ai goûté et un goût affreux ! J'ai jeté mais là il est au frigo seulement depuis 2 jours ... J'ai peur qu'en congelant jusque samedi mon mari se retrouve avec un biberon à jeter car dégueu ... Vous savez ce qu'il y a ?
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► Goût du lait ...
- Démarrée par Poca62
- Date de début
le lait à Lipasé
En fait il faut le chauffer tout de suite après l'avoir tiré. Le lait lipase en un temps différent selon les femmes, ça peut être en quelques minutes comme en quelques heures ou en quelques semaines. Je crois même que ça peut être différent d'un tirage à l'autre mais je ne suis pas certaine.
Le lait qui est lipasé n'est pas récupérable mais reste consommable.
Le lait qui est lipasé n'est pas récupérable mais reste consommable.
Bein non je trouve que ça a un goût vraiment trop dégueu j'ai pas trop envie de lui donner ... Après si c'est léger pourquoi pas mais la première fois que ça m'est arrivé après l'histoire du congélateur c'était tellement pas bon que le goût restait en bouche longtemps ...
Mon lait « lipase » aussi ( en 6 h je dirais). j’avais jeté tout mon stock
car je ne savais pas encore ce qui se passait…Plutôt que de jeter le lait lipasé, selon l’avancée de la diversification on peut tenter de masquer le mauvais goût :
- mélanger le lait lipasé à autre chose (compote, bouillie, purée…)
- cuisiner le lait décongelé pour en faire des flans aromatisés . Ne pas recongeler par contre.
Ah oui bonne idée !!! J'ai pas énormément de stock mais par contre si je congèle juste après l'avoir tiré, ça ne risque rien après décongélation ?Mon lait « lipase » aussi ( en 6 h je dirais). j’avais jeté tout mon stock
Plutôt que de jeter le lait lipasé, selon l’avancée de la diversification on peut tenter de masquer le mauvais goût :
- mélanger le lait lipasé à autre chose (compote, bouillie, purée…)
- cuisiner le lait décongelé pour en faire des flans aromatisés . Ne pas recongeler par contre.
Je ne sais pas si j’ai bien compris ta question, désolée …
Pour ma part, je n’ai rien trouvé d’autre que de le chauffer immédiatement après tirage, que ce soit pour la conservation au frigo ou en vue de la congélation, sinon, j’avais des mauvaises surprises. Ça rajoute de la logistique, malheureusement.
Si, le lait lipase aussi congelé. Si tu veux éviter ça (mais beaucoup de bébés l'acceptent même avec ce goût et cette odeur !) tu dois le chauffer à 60 degré avant conservation. Les laits lipasent en plus ou moins de temps selon les femmes. À voir si après ta journée de boulot c'est déjà le cas.