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Allaitement longue duree : le lait s'altere plus vite ?

Discussion dans 'Conservation du lait' démarrée par carolie, 18 Février 2011.

  1. carolie

    carolie Colostrum

    Bonjour à toutes et tous,

    J'allaite mon bébé qui a aujourd'hui 11 mois. Je tire mon lait au travail puis la nounou le lui donne. Nous avons remarqué ces derniers temps que le lait devenait aigre après 2 jours seulement conservé au frigo.
    J'ai respecté toutes les règles d'hygiène et de température.

    Avez-vous eu ce problème ?

    Je tire mon lait depuis juillet et nous n'avons auparavant pas observé ce phénomène.

    Merci de me donner des infos si vous le pouvez.
     
    Tags:
  2. elodie

    elodie Voie lactée Animatrice à la retraite

    Bonjour, un extrait des dossiers de l'allaitement à props de la conservation du lait maternel :

    " Dans certains cas, le lait peut sembler « savonneux », avec un aspect mousseux et une odeur de rance. Ce phénomène est lié à la transformation des graisses par les lipases du lait. Le lait n’est pas dangereux pour autant et peut être donné à l’enfant s’il l’accepte. Dans le cas contraire, ame*ner le lait à environ 60° puis le refroidir avant de le conserver détruira l’essentiel des lipases.
     
  3. carolie

    carolie Colostrum

    merci beaucoup élodie !
     

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