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Qu'est-ce qu'on mange ce soir?

Discussion dans 'Vie de famille' démarrée par yomi, 20 Août 2018.

  1. Eclira

    Eclira Modératrice Adhérent(e) LLLF

    Pas encore ;) mais on prend de l'avance (enfin on profite du weekend aussi ;))
     
    Belfée aime ce message.
  2. Belfée

    Belfée Fontaine de lait Adhérent(e) LLLF

    Ah... alors désolée pour l'avance! J'aurais dû attendre ta réponse :oops::ennui:
     
  3. LaVosgienne

    LaVosgienne Hyperlactation

    Ce midi, on a fait menu poisson :
    Bouchées saumon tomates confites
    Filets de maquereaux matelote, purée de pommes de terre
    Plateau de fromage
    Gâteau poisson poire chocolat (simplissime)
     
    Badabouprincess aime ce message.
  4. Elodie01

    Elodie01 Hyperlactation

    Nous hier soir c’ était soupe comme tous les soirs en hiver
    J’en fait 2 litres le week-end et on en mange toute la semaine
     
    Badabouprincess et Mamenrond aiment ce message.
  5. Cactus2002

    Cactus2002 Hyperlactation Adhérent(e) LLLF

    Une brisolée ce soir. Vous connaissez ?
     
    Nerialka aime ce message.
  6. Gna

    Gna Modératrice Adhérent(e) LLLF

    miam :)
     
    Cactus2002 aime ce message.
  7. Eclira

    Eclira Modératrice Adhérent(e) LLLF

    Nous on appelle ça une rôtie, mais c'est juste les chataîgnes grillées ! On boit du cidre avec ! (et parfois on faisait griller un peu de saucisse fraîche avant pour profiter du feu !)
     
    Cactus2002, Belfée et Nerialka aiment ce message.
  8. Belfée

    Belfée Fontaine de lait Adhérent(e) LLLF

    Vous m'avez donné faim :ennui:
     
  9. meleth-marie

    meleth-marie Hyperlactation

    Avec des carottes, vous avez des idées ? Râpées, vichy, purée, en soupe avec poireau et pdt ou ??
    Mes gentils propriétaires maraîchers m'ont donner un cageot de carottes invendables (trop grosses/petites /tordues)
     
  10. Doobida

    Doobida Hyperlactation

    @meleth-marie
    En bolo
    En boulettes végé avec soit lentilles soit pois cassés soit haricots
    Cuites avec oignons et crème (mais c'est vichy ça non ?)
    En wok avec courgettes s'il en reste des tardives dans ton coin
     
    Badabouprincess aime ce message.
  11. Belfée

    Belfée Fontaine de lait Adhérent(e) LLLF

    En lasagnes...
    En tagliatelles avec des pâtes ou tagliatelles de courgettes et une sauce carbo
     
    Doobida aime ce message.
  12. LaVosgienne

    LaVosgienne Hyperlactation

    Râpées en julienne avec courgettes et au congel ou à la casserole.
    Soupe lentilles corail coco
    Râpées en beignets râpés.
    Carrot cake
    Poêlée avec pommes de terre ou champignons
    Rôties au four

    Et puis stockées correctement ça se conserve longtemps
     
  13. Eclira

    Eclira Modératrice Adhérent(e) LLLF

    Oui, tu tries, tu utilises les cassées / abîmées et tu laisses les autres bien terreuses à la cave ou dans un endroit frais. Si besoin tu mets un plastique dessus pour pas qu'elles se dessèchent.
     
  14. meleth-marie

    meleth-marie Hyperlactation

    Elles sont déjà au cellier ou elles vont bien se conserver.
    Merci pour vos idées, ça nous changera.
    Râpées j'avais fait mais en galettes, miam. Juste faire très attention à la cuisson pour les grands.
    En boulettes tu fais comment ? J'ai pas l'habitude d'en faire, ni vege ni viande pourtant ils adorent ça.
     
  15. Doobida

    Doobida Hyperlactation

    Flocons d'avoine (à peu près autant que les carottes), son d'avoine (3 fois moins) farine de riz ou maïzena (encore moins), curry, goma sio, ail, échalote ou oignons, 1 ou deux œufs, pas mal d'eau poivre je mixte tout pour avoir une texture plus ou moins épaisse et collante.. Désolée je connais pas mes quantités..
    Galettes cuites à la poêle ou sorte de steak cuits dans l'appareil à croque :lol:
    Trop bon en burger
     
    Dernière édition: 25 Octobre 2019
    bloom aime ce message.
  16. Nat08

    Nat08 Lactarium Adhérent(e) LLLF

    Tartiflette de carotte c'est bon aussi ^^. Tartes, quiches.
     
  17. bad mom

    bad mom Fontaine de lait Adhérent(e) LLLF

    Et tellement plus light que les patates
     
    Belfée et Nat08 aiment ce message.
  18. Cactus2002

    Cactus2002 Hyperlactation Adhérent(e) LLLF

    Restaurant en Espagne :pom pom:
     
    Belfée aime ce message.
  19. Nat08

    Nat08 Lactarium Adhérent(e) LLLF

    Racleeeeettteee !!!! Mais avec mon rhume... aucune saveur. :(
     
    Belfée aime ce message.
  20. LaVosgienne

    LaVosgienne Hyperlactation

    Les plats d'hiver sont aussi de retour chez nous : tartiflette et parmentier de canard semaine passée, fondue au fromage semaine prochaine
     
    Nat08 aime ce message.

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