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Conservation du lait chauffé à 60 degrés

Discussion dans 'Travail et allaitement' démarrée par Sof68, 8 Mai 2018.

  1. Sof68

    Sof68 Colostrum

    Bonjour à toutes!
    Petite question : mon bébé refuse le biberon de mon lait chez la nounou depuis que je le tire quelques jours plus tôt et le conserve au frigo...
    Je pense donc peut-être à une pré-digestion de mon lait qui pourrait la rebuter...
    J’aimerais donc essayer de chauffer mon lait tiré à 60 degrés pour enliser ce phénomène.
    Mais combien de temps puis-je conserver le lait au frigo après ce chauffage? Le temps de conservation est-il réduit?
    Merci beaucoup d’avance pour votre aide!
     
    Tags:
  2. BeatriceRB

    BeatriceRB Hyperlactation Adhérent(e) LLLF

    Bonjour,
    Ta question m'intéresse également. Pour l'instant je ne fais chauffer le lait que pour le congeler juste après. Mais j'ai vu qu'au bout de 3-4 jours au frigo mon lait frais commence également à sentir.
    Je ne m'étais pas posée la question de la conservation, mais c'est vrai que si on dit qu'un biberon non fini peut être redonné dans les 48h est-ce que ça veut dire que du lait chauffé à 60°C ne peut être conservé que 48h ?
     
  3. BeatriceRB

    BeatriceRB Hyperlactation Adhérent(e) LLLF

    J'ai posé la question à la consultante ibclc de la PMI et voici sa réponse : Non c'est bon le chauffage 60s à 50degré ne modifie que la lipase
     
    ParisianLawyer aime ce message.

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